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练习室的时长换算比例是24:1，48小时的练习室，够他闷头睡上两个小时了。
现在可不是睡觉的时候，上午要用的生胚他现在都没有完全做完呢。
宋砚快速走到案板前，给已经切好的面条抹上蜂蜜麻油膏，然后开始抻面。
或许是心情愉悦的原因，他的效率也快了不少，不到10点就全忙完了。
下午。
杨光没练太久的刀功，就被宋晓晓一大堆彩虹屁给哄成胚胎了，豆腐也顾不上切了，美滋滋地做烤全羊去了。
宋砚估摸了一下时间，还是决定自己这段时间先做荷花酥。
练习室应该放在晚上用，用完直接倒头睡觉才是正解。
他可不想一会儿在躺椅上睡着用练习室，然后就被跑过来叫他吃烤全羊的宋晓晓当成猝死，拨打120。
那乐子可就太大了。
下午的阳光斜照进店门口，烤炉上的全羊已经转了快两个小时。
杨光蹲在炉前，用火钳拨了拨炭火，又站起来给羊刷了一层油。
羊皮已经烤成了金红色，油脂在表皮上滋滋地冒泡，肉香混着炭火的烟熏味在空气中弥漫开来，堪称生化武器。
【烤全羊（A级）】
杨光依旧稳定发挥。
不过与上次不同的是，今天宋记门口有不少食客都在蹲。
这些人都是冲着杨光来的。
杨光这两天在这儿可不是白待的。
豆腐切累了，就会炒几盘菜休息一下，顺带着练练火候。
什么鱼香肉丝、宫保鸡丁、干煸豆角……虽然都是家常菜，但架不住他手艺好，炒出来色香味俱全。
宋砚也用鉴定观察过，保底都是B+级，时不时还会出现A-级。
宋记的食客虽然没少吃A-级的面点，但确实没咋吃过这个等级的炒菜。
王瑞平时做出来的凉菜基本处于C级~C+级，差的确实还很远。
于是乎。
宋记会随机刷新好吃的红案炒菜的消息，很快传遍各个食客群聊。
从杨光刚来交流就跟着混吃混喝的老大爷们就不说了，这是内测玩家了。
王大发这个老吃家在品尝过后，也忍不住给出了评价——夯！
这一个字的评价在群里挂了整整一天，下面还时不时有人艾特回复。
还有苏浩杰。
作为一名时常空军的钓鱼佬，在钓场又双叒叕空军已经属于基本操作了。
其实他倒是想跟着群友一起去野钓，但奈何位置都太偏远，一去可能就是大半天，意味着要错过两顿宋记。
鱼，我所欲也；宋记，亦我所欲也；二者不可得兼，舍鱼而取宋记者也。
结果他刚到点餐台，就撞到了杨光新出炉的一锅鱼香肉丝。
苏浩杰看见后面一众起身准备抢的食客，没有丝毫犹豫，果断下单。
在品尝过后，更是忍不住将高清特写和感受发到了群里。
于是乎，宋记形成了三大阵营。
第一阵营是吴胜小区的大爷大妈们，铁杆粉丝，早上吃白案，下午蹲红案，一天两顿不重样，日子过得比谁都滋润。
第二阵营是钓鱼佬们，有钱有闲，上午吃饭下午钓鱼，空军了来宋记安慰受伤的心灵，爆护了更要来宋记庆祝。
第三阵营是以王大发为首的水产店熟客们，大多也住在附近。