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“那是二食堂的刘老蔫？那就更不成了！”
“也不是……”老王顿了顿，“是新来的厨师。”
傻柱一愣，随即脸色沉了下来。老王瞥了他一眼，心里暗想：要是新来的南师傅手艺真行，往后可真得给这傻柱上点眼药了——这狗东西仗着自己有两下子，没少让自己下不来台。
“新来的厨师？”傻柱声音拔高，“哦——老王，合着你们这是找了新人，就把我们踹一边儿了？”
“我们不是这意思，是李厂长让张科长安排的……”
“张二河！”傻柱一拳砸在桌上，“果然是这狗东西！”
他噌地站起来，抓起背包就往肩上一甩：“行，老王，这事儿是你们自己选的。那爷我就不伺候了！”
说完头也不回，大步冲出了食堂，把老王一个人晾在那儿，满脸尴尬。
刘岚壮着胆子上前：“主任，您来是……”
“哦，我找那口大锅……”
“锅我们都烧上热水了，”刘岚眼珠一转，“主任，要不您让新师傅来我们食堂做呗？锅现成的、火正旺，省得再张罗。您把羊提过来就成。”
老王似笑非笑地看着她：“刘岚，你是想着等菜做好了，送过去的时候再‘捞点儿’吧？”
“没有没有！”刘岚连忙摆手，“我就是怕麻烦……”
“一点儿不麻烦，”老王转身朝外走，“你和马华把锅抬过去就行——反正那口锅本来也不是你们三食堂的。”
一食堂里，被傻柱戏称为“吴大傻”的吴刚，正弯着腰，满脸堆笑地对着南易说话：
“南师傅，羊已经送过来了，是剃了皮的。您看……”
“行，”南易点点头，“你们食堂有分肉用的刀具吗？给我拿一副。”
“有！有！”吴刚赶忙指挥自己的徒弟去取，转过身来又热切地问，“南师傅，您是张科长调上来的吧？您可一定要来我们食堂！我、我把食堂班长让给您当！”
“这……不太合适吧？”南易有些尴尬，一来就占了人家的位置，实在说不过去。
“那怕啥！”吴刚搓着手，语气诚恳，“咱们这行讲究达者为先。当年您跟着我师爷学手艺的时候，我还在旁边烧火呢……一晃都这么多年了。”
南易听了有些好奇：“你是……？”
“我师父……不得师爷喜欢，早早去了，我手艺也没学全。叫您一声师爷，其实是我自己往脸上贴金。”吴刚赶忙解释，“要不是轧钢厂招工把我招进来，我可能都不干这行了。南师傅，您一定得来我们食堂！这些年我们被三食堂的傻柱挤兑得实在够呛……”
他说着也有些火大。傻柱手艺是好，可那张嘴也是真臭。吴刚本来还存着跟他学点东西的心思，被损过几回后，这念头也彻底绝了。如今老天开眼，竟让他遇到南易——这位爷当年学艺时，可是被师爷夸了又夸的。要是能跟着他，哪怕不算正经徒弟，随便学上几手，考个八级厨师总没问题吧？
于是他越发卖力地说着好话，态度殷勤至极。南易见他热情，也就顺势应了下来。
等刀具取来，南易知道，眼下正是立威的时候。他也不避人，直接拿起刀，就在众人面前动起手来。
刀刃在他手中仿佛活了一般，游走于骨肉之间，一边分割，他一边还随口讲解几句。不过片刻功夫，一整只羊就被分解得明明白白，骨是骨，肉是肉，分门别类，整整齐齐。
围观的食堂众人看得目瞪口呆，连吴刚也忍不住咽了咽口水——这手艺，果然名不虚传。