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贺昭然听闻消息，自然也替大哥高兴。
高兴完了之后，他忽然想起一件事。
国朝有荫补制度，高品官员的子弟可以蒙荫入仕，不用参加科举便能谋得一官半职。
定山伯府的荫官名额只有一个，从前大家都默认会留给贺昭然。
大哥腿伤残疾不能入仕，父亲是殿前副指挥使，正三品大员，按例可以荫一子。
如今大哥腿好了，这荫官的名额便自然而然地落到了大哥头上。
贺昭然往后的路，便只能靠自己的真本事去考了。
不过他也只是想了想，并不怎么在意。
私下里他跟虞灵春说：“大哥那是拿命拼出来的本事，我靠爹的荫官混日子算怎么回事？我自己考，考不上就再考，反正我还年轻。”
虞灵春给他夹了一块红烧排骨，弯起眼睛说了句“郎君有志气”，他便像被顺了毛的大狗一样翘着尾巴把排骨啃了个干净。
从那以后，贺昭然读书越发用功了。
杜夫子起初还端着几分矜持，后来发现这个昔日的纨绔学生不仅不逃课不顶嘴，还会主动拿着策论稿子请他一字一句地批改，态度认真得让他暗暗称奇。
有一回老夫子喝了点酒，私下对贺英感慨道：“令郎若能早几年这般用功，何至于被太学赶出来。”
贺英端着酒杯沉默了好一会儿，什么都没说。
虞灵春倒是没有太多空闲感慨贺昭然的成长。
她的铺子又忙起来了。
起因是贺昭然考完春闱之后，有几个同在贡院考试的考生出了考场便四处打听，说号房里有个国子监生吃的干粮跟旁人不一样，金黄色的圆面饼，滚水一泡就能吃，那汤鲜得隔着整条甬道都能闻见。
消息传开之后，竟有人循着香味找到了甜水食肆，拍着柜台问有没有贡院里那种“泡一泡就能吃的汤面”卖。
钱掌柜刚开始还一头雾水，虞灵春听了却心里一动。
这不就是最早的商业反馈吗？连问的人都有了，不做岂不是对不起这片市场。
她说干就干，在铺子旁边又租了一间作坊，买了两个手脚麻利的伙计专门做方便面。
面饼的配方又在之前的基础上改进了一版，油温更精准地控制在七成热，炸出来的面饼更加酥脆均匀，久放不坏。
汤料包也分成了两种口味，一种是猪骨虾皮的原味鲜汤，一种是加了花椒和豆豉的辛辣口味。
每份方便面配一个面饼、一包汤料、一小包干葱花，用油纸裹得整整齐齐装在竹盒里，外头贴着一张甜水食肆的红色标签，上头写着“即泡即食，居家远行必备”。
一上架便引来了热捧。
那些春闱考生成了第一批活广告，一传十十传百，甜水食肆的方便面很快便在汴京城的文人圈子里打响了名气。